ピッキングは、出荷指示に従って保管場所から商品を集める作業です。出荷先別に集める摘取り方式(オーダーピッキング)と、複数出荷先の分を商品別にまとめて集めてから仕分ける種まき方式(トータルピッキング)等があります。
摘取り方式は注文との対応を確認しやすく、種まき方式は共通品の移動をまとめやすい反面、集品後の仕分けが必要になります。適否は注文の件数・明細・共通品の割合、商品形状、倉庫の配置、仕分けスペース等によります。方式名だけで効率の優劣は決まりません。
棚の表示器を使うデジタルピッキング、ハンディ端末、音声案内、搬送機器、ロボット等も作業を支援できます。人と機械の担当範囲、誤読や欠品、破損、通路・安全、システム停止時の手順を合わせて設計します。
WMSではロケーション、引当ロット、作業順やまとめ方、完了実績を管理します。期限の近い品を優先するFEFOや、品質・顧客条件による指定があれば、その指示を作業へ反映します。担当者が別の商品へ独断で置換しないよう、相違を報告して承認する流れを用意します。